土曜日のメニュー

６月９日ロックの日

明日は母から受け継いだ自慢のメニュー

若鶏とレンズ豆の白ワイン煮込み！

そして、べじたぶるぼーと大江君から届いたお野菜を使った
スープやおそうざいの贅沢ランチです。


かつお菜という珍しい野菜がやって来ました。
かつおでダシとった位、いい味がでるんだそうな。
これはスープにするしかありません。


作った人がその手で届けてくれるお野菜は
とても安心で、何より本当においしい。

「これは安全です」って胸はって言えること
当たり前の事なのに、今の日本はそれが難しい。
でも、わたしが信頼する人達の作る野菜はちゃんとそれが言える。

そんな野菜を使って料理が出来るのは幸せな事です。


おいしい野菜、召し上がれ！